稲作アラカルト

昨年の稲作り昨年を振り返ってみると、いろんなアクシデントはあったにしても結果的には1等米であったことに満足しています。これが収入に直結しているのですが、農協の買取価格では生活していけません。高付加価値を付けていかないと生き残っていけない時代...

予定より２日遅めの出穂あと2日で出穂となる流れになっているようです。田植が5月19日で今日が8月５日なので79日目で7～8割方穂が出揃うと考えています。予定より２日遅れということになりますが、今年は7月までが非常に涼しくて且つ雨も少なかった...

予定通りの稲刈り”女心と秋の空”とはよく言ったもので、晴れたり曇ったり、にわか雨になったりと天気が定まりませんでした。10年前と比べ物にならないほど不安定な空模様に毎日やきもきしっぱなしでしたが、何とか刈り終えて籾すりも終わり、ホッとしてい...

台風被害今年の夏は猛暑で雨が全く降らずでしたが、９月になった途端に台風がやって来て雨が続いています。特に関西地方は大変な被害が発生し、毎日テレビで報道されていました。心からお見舞い申し上げます。自然災害の恐ろしさを改めて知らされました。まさ...

今年のコシヒカリ昨夜、今年収穫したコシヒカリを炊いて食べてみました。肥料不足で登熟具合が悪かったので、どんなお米になったのか非常に気になっていたのです。食べてみるまでは良かったのか悪かったのかの判断を待っていました。炊きあがって炊飯器の蓋を...

小麦のグルテンフリー最近小麦で話題になったことと言えば、テニスのジョコビッチ氏によるグルテンフリーの食事法です。グルテンとは、小麦や大麦に含まれるたんぱく質のことですが、グルテンを含む一切の食べ物を摂らない「グルテンフリー」食事法に変えたと...

降雪がなかった影響早いもので年が明けてから１か月が過ぎました。今年の正月は雪もほとんど降らず、気温もかなり高めで過ごしやすかったのはいいのですが、雨量が少ないので、山がどれくらい水分を蓄えているかが心配です。例年ですと、しっかり雪が降って山...